玄海の魚を使って干物つくりと簡単料理を学びます。干物は、唐津の干物老舗の（株）吉
村商店の職人さんからマアジとアカカマスの干物つくりを、また、魚料理は、ミシュランガイド
2014掲載の活魚料理店「潮路乃」の料理長から、アジフライとアジのたたきを学びます。
魚料理は、ちょっとしたコツをおぼえれば簡単。いつでもご家庭で美味しい魚料理を楽しむ
ことができます。
【日時】平成28年8月18日（木）10:00～13:00
【場所】佐賀県立生涯学習センターアバンセ 3F 調理室（佐賀市天神三丁目2-11）
【定員】20名先着順（小学生以上保護者同伴）
【参加費】一人500円（材料代として）
【申込先】NPO法人浜－街交流ネット唐津 0955-74-3155（担当：永江）
【申込〆切】平成28年8月16日（火）
