「魚のひらき方、干物つくり体験教室」を開催(小郡市ふれあい館三国)

【ふるさと納税によるご寄附を活用させていただきました】
小郡市のふれあい館三国の「男の料理教室」の一環として、唐津市水産会館で唐津・玄海地区で水揚げされた新鮮なマアジとアカカマスを使ったひらき方及び干物づくり体験教室を開催しました。参加者の皆さんは、 ㈱吉村商店の職人さんのさばき方（マアジは背びらき、カマスは鍵びらき）の実演をみた後、干物つくりに挑戦！皆さん上手でした。