干物職人とミシュランガイド掲載店料理長による魚料理教室

玄海の魚を使って干物つくりと簡単料理を学びます。干物は、唐津の干物老舗の(株)吉

村商店の職人さんからマアジとアカカマスの干物つくりを、また、魚料理は、ミシュランガイド

2014掲載の活魚料理店「潮路乃」の料理長から、アジフライとアジのたたきを学びます。

魚料理は、ちょっとしたコツをおぼえれば簡単。いつでもご家庭で美味しい魚料理を楽しむ

ことができます。

 

 

 【日時】平成28年8月18日(木)10:00~13:00

 【場所】佐賀県立生涯学習センターアバンセ 3F 調理室(佐賀市天神三丁目2-11)

 【定員】20名先着順(小学生以上保護者同伴)

 【参加費】一人500円(材料代として)

 【申込先】NPO法人浜-街交流ネット唐津 0955-74-3155(担当:永江)

 【申込〆切】平成28年8月16日(火)