魚さばき方・干物つくり教室を開催しました(H29.7.28)

7月28日（金）に、福岡県小郡公民館の料理教室の生徒さんを対象にマアジとアカカマスを使った「魚のさばき方・干物つくり教室」を開催しました。魚をさばくのが初めての方もたくさんいらっしゃいましたが、実演をみた後、早速自分たちで挑戦！最初は慣れない様子で包丁さばきもおぼつかない様子でしたが、最後には皆さん上手に干物をつくっていました。