【ふるさと納税によるご寄附を活用させていただきました】
5月11日(土)に唐津市鎮西町串の袈裟丸水産の作業場で「生うにつくり体験」を開催しました。
唐津市鎮西町は海士漁が盛んな町です。
生むらさきうにの取り出し方を袈裟丸さんから教えていただきながら、殻を割って一つずつ丁寧にスプーンで取り出し、海水で洗って生うにをつくり、うにをご飯にのせて食べていただきました。
その後、うに・さざえ・干物等を海鮮バーベキューで楽しんでいただきました！！
晴天にも恵まれて、皆さん和気あいあいで楽しい体験会になりした。
