「煮干し（いりこ）・ちりめんじゃこ料理教室」を開催しました。

 10月２８日に秋がシーズンの玄海地区で水揚げしたカタクチイワシを使った「煮干し（いりこ）・ちりめんじゃこ料理教室」です。ちりめんじゃことさつまいも飯、ちりめんじゃこおやき、煮干し（いりこ）の南蛮漬け煮干し（いりこ）のピリ辛佃煮の料理を楽しみました。なお、今回は、新型コロナウイルス感染症の感染対策をしっかりと行い開催しました。