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唐津では青魚のカタクチイワシ漁のシーズンを迎え、新物のイリコやチリメンジャコ製造が始まります。青魚には、良質のたんぱく質、DHAやEPAなどの脂肪酸、骨の健康に欠かせないビタミンDやカルシウムといった人の健康や子どもの成長に欠かせない成分が豊富です。西九州大学健康栄養学科の先生の指導で、唐津で水揚げされたイリコやチリメンジャコで美味しく栄養満点の料理づくりを体験しましょう。
【日 時】 令和5年11月23日(木 祝日)10:00~12:20
【場 所】 西九州大学健康支援センター すこやかキッチンスタジオ
(佐賀県佐賀市水ヶ江1丁目12-10佐賀メディカルセンタービル内)
【募集人員】 親子6組
【参 加 費】 無料
【申込〆切】 令和5年11月16日(木)
※抽選後、当選者のみ11月17日(金)に電話でご連絡いたします。
【内 容】 イリコ南蛮漬け、シラスチャーハン、シラスとニラ卵炒め、シラスとナッツ入り蒸しパン
※作った料理はお持ち帰りください。持ち帰り用の容器等は準備します。
【申込方法】 下記申し込みフォームからお申し込みください。
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