来る10/18(日)に『#佐賀支え愛キャンペーン|秋の!海の幸マルシェ』と称しまして、佐賀嘉瀬川ダム湖畔の”ダムの駅富士 しゃくなげの里”にて水産物販売を行います。
今回は当NPOの人気商品”唐津めしんしゃー漁師飯”より”たこ飯/さざえ飯/たこ唐揚げ/玄海いりこ佃煮”の4種類を販売いたします。
電子レンジだけで簡単においしい唐津の漁師飯をお召し上がりいたします。(玄海いりこ佃煮は自然解凍です)
すべて急速冷凍しており”冷凍状態”での賞味期限は1ヶ月となっておりますので、お持ち帰り後はゆっくりとお召し上がりいただけます。(冷凍状態のまま冷凍庫にて保存してください)
食べものが美味しい、これからの季節に”唐津自慢の漁師飯”をどうぞ!
直売会特別価格販売にて数量に限りがありますのでお早めに!
皆様のご来場お待ちしております。
日時:令和 2年 10月 18日 10:30~14:00
場所:嘉瀬川ダム湖畔|ダムの駅富士 しゃくなげの里
10月11日(日)に開催しました。当日は台風の影響で少しうねりがあり子供さんが少し船酔いをしましたが、網を絞ってマアジやアオヤガラ、ヤリイカなどが見えてきたらみんな元気になりました。定置網漁業体験も、キス釣り漁業体験同様に例年になく多くの方々からご応募をいただきました。ありがとうございました。
毎年、4月から11月までひびき水産が実施していますので、興味のある方は是非ご体験ください。
→ https://www.karatsu-hama.net/2016/04/25/いろいろな魚介類が一度に獲れる-定置網漁業体験-唐津市鎮西町串浦/
今年のキス釣り漁業体験は、例年になく多くの方々からご応募をいただきました。ありがとうございました。
当日(9月20日)は風もなく穏やかな海で、皆さん初めての船釣り。残念ながら、キスは少なく、その代わりイトヨリダイ、マダイ、カサゴなどがたくさん連れました。
毎年、5月から9月まで和光丸が実施していますので、興味のある方は是非ご体験ください。
→ https://www.karatsu-hama.net/漁業体験/一本釣り/玄海のキス釣り体験漁業/
定置網漁業体験をしてみませんか!?
マアジ、アオリイカ等のいろいろな魚が入り、獲れた魚はすべてお持ち帰りいただけます。
お子様(小学生以上)や女性でも大丈夫!
日 時:令和 2年 10月 11日(日)出港10:00~帰港12:00
(雨天の場合は10月18日(日)
集合場所:唐津市鎮西町串(玄海漁協鎮西統括支所串浦支所前)
募集人員:8名(対象:小学生以上)
※8名様1グループでご応募ください。
※中学生以下は保護者同伴。
参加費:1人500円(保険料)
応募方法:氏名及び年齢、郵便番号、住所、電話番号を、下記入力フォームに入力して送信してください。応募者多数の合は抽選とさせていただきます。
応募〆切:10月6日(火)
当選発表:10月8日(木)に”当選された方へのみ”お電話にてご連絡いたします。
【募集終了】定員に達しましたので募集を終了させていただきます(9月16日08時42分)。
家庭で浜-街交流第5回目は、玄海地区の海産物を使った「玄海の海鮮お好み焼き教室」です。唐津産のアカエビ、イカ、ちりめんじゃこ、ひじき、とと屋の辛子明太子などたくさんの海産物をふんだんに使っています。贅沢で栄養満点の海鮮お好み焼きをお楽しみください。参加は先着順です。(第1回~第4回の教室に当選された方はご応募できません。)
家庭で浜-街交流第4回目は、夏が旬のマダコを使った「マダコ料理教室」です。キットは、当NPO法人の秘伝のタレを使い簡単調理です。マダコは、低脂肪、高タンパク食品で、血液中のコレステロールや中性脂肪を減らす効果があり、また血圧を正しく保つタウリンが多く含まれています。また、タウリンは夏バテ予防にも効果的です。参加は先着順です。(第1回、2回、3回の教室に当選された方はご応募できません)【募集終了】定員に達しましたので募集を終了させていただきます(8月12日07時10分)。
#佐賀支え愛キャンペーン 第2回玄海水産物販売会
【受付終了】販売数量に達しましたので、受付けを終了させていただきます。
新型コロナウイルスの影響により県産品の需要が減少する中、玄海の水産物の消費拡大を図ることを目的とした水産物販売会を実施します。
1 日 時 令和2年8月9日(日) 午後2時~3時
2 場 所 九州魚市株式会社 佐賀魚市場 駐車場(佐賀市鍋島町大字森田2777-1)→地図
※唐津めしんしゃー漁師飯の、のぼり旗が目印です。
3 商 品 ①玄海の海鮮BBQセット(冷凍)2,500円税込【限定60セット】
内容:さざえ6個、いわがき(養殖)2個、まだい300g、するめいか干物1枚、魚干物1枚
②ちりめん・いりこセット(冷凍)2,500円税込【限定20セット】
内容:ちりめんじゃこ240g×1袋、たべるいりこ260g×2袋
③あかえび(冷凍)1,000円税込【限定10セット】
内容:あかえび500g
④唐津めしんしゃー漁師飯(冷凍)3,500円税込【限定30セット】
内容:たこ飯280g、さざえ飯280g、うまづらはぎ漬け100g、あかえいフライ200g、あじカツ200g、たこ唐揚げ150g、玄海いりこ佃煮90g
4 販売方法 ・予約販売です(当日の受付はしません)。
・申し込みは、8月4日(火)までに、電話でお願いします(先着順です)。
・販売開場では、ドライブスルー形式で販売します。NPO職員の指示に従ってください。
・できるだけ釣銭がいらないようにご協力ください。
5 問 合 先 NPO法人 浜-街交流ネット唐津 電話 0955-74-3155
営業日 月・火・木・金曜日 09:00~17:00
ホームページ https://www.karatsu-hama.net/
検索→ 浜を楽しむ
※#佐賀支え愛キャンペーン 第3回玄海水産物販売会は、9月20日(日)(予定)です。
#佐賀支え愛キャンペーン 第1回玄海水産物販売会
【予約終了】販売数量に達しましたので予約を終了させていただきます。
新型コロナウイルスの影響により県産品の需要が減少する中、玄海の水産物の消費拡大を図ることを目的とした水産物販売会を実施します。
1 日 時 令和2年7月23日(木・海の日) 午後2時~3時
2 場 所 九州魚市株式会社 佐賀魚市場 駐車場(佐賀市鍋島町大字森田2777-1)→地図
※唐津めしんしゃー漁師飯の、のぼり旗が目印です。
3 商 品 ①玄海の海鮮BBQセット(冷凍)2,500円税込【限定60セット】
内容:さざえ6個、いわがき(養殖)2個、まだい300g、するめいか干物1枚、魚干物1枚
②ちりめん・いりこセット(冷凍)2,500円税込【限定20セット】
内容:ちりめんじゃこ240g×1袋、たべるいりこ260g×2袋
③唐津めしんしゃー漁師飯(冷凍)3,500円税込【限定30セット】
内容:たこ飯280g、さざえ飯280g、うまづらはぎ漬け100g、あかえいフライ200g、あじカツ200g、たこ唐揚げ150g、玄海いりこ佃煮90g
4 販売方法 ・予約販売です(当日の受付はしません)。
・申し込みは、7月17日(金)までに、電話でお願いします(先着順です)。
・販売開場では、ドライブスルー形式で販売します。NPO職員の指示に従ってください。
・できるだけ釣銭がいらないようにご協力ください。
5 問 合 先 NPO法人 浜-街交流ネット唐津 電話 0955-74-3155
営業日 月・火・木・金曜日 09:00~17:00
ホームページ https://www.karatsu-hama.net/
検索→ 浜を楽しむ
※#佐賀支え愛キャンペーン 第2回玄海水産物販売会は、8月9日(日)に開催します。詳細は、7月27日の週に掲載します。
家庭で浜-街交流第3回目は、「干ものつくり体験教室」です。玄海地区で水揚げしたマアジ、アカカマス、マダイで、ご家庭ではなかなかつくる機会のない干物つくりに挑戦してみませんか?魚は干物にすることで、タンパク質が分解され、うま味成分のアミノ酸が増え、さらに美味しくなります。干ものを干すネットがなくても手軽に干物ができるキットです。参加は先着順です。(第1回、第2回の教室に当選された方はご応募できません。)
第2回玄海の水産物販売会
【予約終了】販売数量に達しましたので予約を終了させていただきます。
5月24日に第1回玄海の水産物販売会を実施しましたが、追加販売のご要望が多数寄せられたことから、天然あわび(冷凍)や唐津めしんしゃー漁師飯セットを追加し、下記により第2回目の販売会を実施します。
1 日 時 令和2年6月7日(日) 午後2時~3時
2 場 所 九州魚市株式会社 佐賀魚市場 駐車場(佐賀市鍋島町大字森田2777-1)→地図
※唐津めしんしゃー漁師飯の、のぼり旗が目印です。
3 商 品 ①玄海の海鮮BBQセット(冷凍)2,500円税込【限定50セット】
内容:さざえ6個、いわがき(養殖)2個、まだい300g、するめいか干物1枚、魚干物1~2枚
②BBQ用天然あわび(冷凍)3,000円税込【限定20セット】
内容:2個(2個で約300g)
③唐津めしんしゃー漁師飯(冷凍)3,500円税込【限定20セット】
内容:たこ飯280g、さざえ飯280g、うまづらはぎ漬け100g、あかえいフライ200g、たこ唐揚げ150g、あじカツ200g、玄海いりこ佃煮90g
4 販売方法 ・予約販売です(当日の受付はしません)。
・申し込みは、6月4日(木)までに、電話でお願いします(先着順です)。
・販売開場では、ドライブスルー形式で販売します。NPO職員の指示に従ってください。
・できるだけ釣銭がいらないようにご協力ください。
5 問 合 先 NPO法人 浜-街交流ネット唐津 電話 0955-74-3155
営業日 月・火・木・金曜日 09:00~17:00
ホームページ https://www.karatsu-hama.net/
検索→ 浜を楽しむ
【募集終了】定員に達しましたので募集を終了させていただきます。
家庭で浜-街交流第2回目は、「ちりめんじゃこ料理教室」です。ちりめんじゃこは、たんぱく質やカルシウムを中心にミネラルが多く、さらに干すことにより、日本人に不足しがちなビタミンDが生のしらすと比べ10倍近くある食品です。メニューキット内容はちりめんじゃこ115g、にんじん100g、じゃがいも350g、ピザ用チーズ50g、きざみのり4gの4~5人分の材料です。ご家庭で4品のちりめんじゃこ料理をお楽しみください。参加は先着順です。(第1回ところてんつくり教室に当選された方はご応募できません。)
【予約終了】販売数量に達しましたので予約を終了させていただきます。
初夏を迎え、県民の皆様には唐津へ来ていただき、新鮮な魚介類を楽しんでいただく季節になりました。NPO法人 浜-街交流ネット唐津では、皆様にご家庭で唐津の味を楽しんでいただけるように、下記により漁師による海鮮BBQセットの販売会を実施します。
1 日 時 令和2年5月24日(日) 午後2時~4時
2 場 所 旧TOJIN茶屋南側駐車場(佐賀市唐人2-5-12)→地図
※唐津めしんしゃー漁師飯の、のぼり旗が目印です。
3 商 品 玄海の海鮮BBQセット(冷凍)2,500円税込【限定30セット】
内容:さざえ6個、いわがき(養殖)2個、まだい300g、するめいか干物1枚、まあじ干物1枚
4 販売方法 ・予約販売です(当日の受付はしません)。
・申し込みは、5月21日(木)までに電話でお願いします。
・会場にお越しの際は、近隣の有料駐車場をご利用ください。
・できるだけお釣りの要らないようご協力ください。
5 問 合 先 NPO法人 浜-街交流ネット唐津 電話 0955-74-3155
営業日 月・火・木・金曜日 09:00~17:00
ホームページ https://www.karatsu-hama.net/
検索→ 浜を楽しむ
【募集終了】定員に達しましたので募集を終了させていただきます。
今年度の料理教室は、新型コロナウイルス感染症が終息するまでご家庭で浜の料理を楽しんでいただける料理キットをお届けすることにしました。1回目は、収穫の時期を迎えた県内有数の産地である肥前町大浦浜のてんぐさを使った「ところてんつくり教室」です。ところてんは、低カロリーで食物繊維やミネラルたっぷりの夏の代表的なヘルシー食品です。また、てんぐさからつくった直後のところてんは、磯の香たっぷりです。参加は先着順です。下記によりご応募ください。
1 申込方法 下記申し込みフォームに氏名、住所、郵便番号、電話番号を入力してください。
※住所、郵便番号、電話番号は、メッセージ欄にご記入ください。
2 募集人員 20名(先着順)
3 実施方法 ご家庭で説明書を見ながら作ってください。
4 キット内容 作り方説明書、乾燥てんぐさ50g(4~6名分)、こし袋、ところてん突き棒セット、ポン酢、黒みつ
5 キット郵送 5月1日(金)から順次郵送します。
6 参 加 費 520円(郵送料)をキットに同封の郵便局払込用紙で振り込んでください。
7 問 合 先 NPO法人 浜-街交流ネット唐津 電話 0955-74-3155
営業日 月・火・木・金曜日 09:00~17:00
この教室は、佐賀県ふるさと寄附金「NPO等を指定した支援」による寄付金により実施させていただいています。
2020年度のふるさと納税返礼品は、これまでの水産物に加えて2018年度に実施したGCFでいただきました寄附金で開発した「唐津めしんしゃー漁師飯」も加えました。
令和2年4月10日
※誠に申し訳ありません。注文が込み合っており、商品のお届けに7~10日掛かります。
全国発送も受け付けます。
佐賀県と連携して実施したガバメントクラウドファンディングによる寄附金で、昨年1年間かけて寄附者の意見を参考にしながら、「忙しい主婦(夫)のための簡単調理」と「健康を考えた魚介類特有の栄養成分へのこだわり」をコンセプトにした、たこ飯、さざえ飯、あかえいフライ、あじカツ等の「唐津めしんしゃー漁師飯」を開発し、昨年12月に佐賀市において発表会を開催したところです。これらの商品を4月23日(木)から当法人事務所で販売を開始します。
発送をご希望される場合は、下記入力フォームにご氏名、メールアドレスをご入力いただき、メッセージ欄に発送者および発送先の郵便番号、ご住所、電話番号、ご氏名をご入力ください。お支払いは、後日発送者様宛に郵便払込票を郵送させていただきます。
1 販売開始 令和2年4月23日(木)午前10時から午後4時(水土日祝日は休み)
※予約制(事前に受け取り時間を電話でご連絡ください)
新型コロナウイルス感染症蔓延の影響にともない、できるだけ人と人の接触を避けるために予約販売とさせていただきます。
※メールでご予約の場合は、下記のメールアドレスまで、お名前、ご住所、電話番号、ご希望の受取り日時をご連絡ください。
2 販売場所 唐津市浦7212-3 NPO法人 浜-街交流ネット唐津 事務所 ※画像ののぼりが目印です。
※全国発送も承ります(送料別途)。
3 商品内容 「唐津めしんしゃー漁師飯セット」 3,500円(税込み)
たこ飯280g、さざえ飯280g、うまづらはぎ漬け100g、あかえいフライ200g、たこ唐揚げ150g、あじカツ200g、玄海いりこ佃煮90g
【賞味期限】冷凍1ヶ月
【送料】北海道2,464円、東北1,683円、関東・信越1,463円、北陸・中部1,243円、関西1,133円、中国1,023円、
四国1,133円、九州1,023円、沖縄2,024円
【調理方法】すべて調理後に急速冷凍しており、電子レンジか流水解凍ですぐにお召し上がりいただけます。
【アレルギー物質】たこ飯(小麦、大豆、さば)、さざえ飯(小麦、大豆)、うまづらはぎ漬け(小麦、大豆)、
たこ唐揚げ(小麦、大豆)、あかえいフライ(卵、小麦粉、大豆)、玄海いりこ佃煮(小麦、大豆)
※魚介類はすべて唐津で水揚げされた天然ものです。
4 お支払い方法 NPO事務所でお受取りの方は、現金でお願いします。ネットや電話でのお支払いの方は、商品に郵便局振込用紙を同封します。
5 問 合 先 NPO法人 浜-街交流ネット唐津(営業日 月・火・木・金曜日 09:00~17:00)
電話 0955-74-3155、 メールアドレス info@karatsu-hama.net
※一部の加工品は、下記の店舗でも販売しております。
・唐津とと屋(唐津市中瀬通10-16 TEL0955-75-2100 休日 日・祝日 営業時間 9:30~16:30)
・鳴神の庄(唐津市七山滝川1048-3 TEL0955-58-2077 休日 12/31~1/6、8/14~15 営業時間8:30~17:00
・しゃくなげの里(佐賀市富士町畑瀬1-31 TEL 0952-58-3200 休日 毎月第2水曜日 営業時間 9:00~18:00)
令和元年10月23日
10月19日(土)に佐賀市のアバンセで開催しました。
肥前町では、今月からかたくちいわし漁が始まり、東宝丸ではいりこやちりめんじゃこの製造が始まっています。いりこやちりめんじゃこは、昔から和食を代表する食材で、日本人の健康を支えてきました。教室では、いりこの出汁の取り方、だしを取った後のいりこで佃煮つくり、いりことかぼちゃの煮物、いりこの天ぷら等の調理方法を学びました。東宝丸のいりこやちりめんじゃこは、富士町のしゃくなげの里で販売していますので、ぜひお立ち寄りください!
当日は風が強く、舟が揺れる中、皆さん頑張って網をたぐり寄せ、力を合わせてたくさんの魚をすくい上げました。 その結果、みごとに大漁となりました。 主にさばやあじが取れました。イカやカマスなども入っていましたよ。皆さん大量の魚で大満足でした。
令和元年10月1日
肥前町のいりこで健康!料理教室 参加者募集
唐津市肥前町では、カタクチイワシ漁の盛期をむかえています。カルシウム豊富な煮干しいりこを使って、からだによい料理を作ってみませんか!
この教室は、佐賀県ふるさと寄附金「NPO等を指定した支援」による寄付金により実施します。
・日 時:令和元年10月19日(土)10:00~12:00
・場 所:アバンセ3階調理実習室(佐賀市天神三丁目2-11(どんどんどんの森内))
・定 員:20名 先着順(小学生は保護者同伴)
・参加費:一人500円(材料代として)
・申込先:NPO法人 浜-街交流ネット唐津 0955-74-3155(担当:船津)
※定休日 水、土、日、祝日
・申込〆切:令和元年10月15日(火)
令和元年9月30日
9月23日(祝・月)・9月28(土)の両日、佐賀市富士町のしゃくなげの里にて「唐津めしんしゃー漁師飯」の販売会を開催しました。
今回の唐津めしんしゃー漁師飯は”たこ飯・さざえ飯・うまづらはぎ漬け・いりこ佃煮”の4商品を販売しました。試食もしていただき「簡単に食べれておいしい!」「素材の旨味が味わえる」など嬉しい言葉をいただきました。
たこ飯・さざえ飯・玄海いりこ佃煮は「しゃくなげの里」で販売しております。ぜひお立ち寄りください!
【ふるさと納税によるご寄附を活用させていただきました】
8月24日(土)に佐賀市のアバンセにて「干物職人によるあじ干物作り教室」を開催しました。
唐津の干物老舗の㈱ヨシムラの職人さんから玄界灘のマアジを使って、干物用・アジフライ用と用途に合わせた捌き方をご指導いただきました。デモンストレーションでは職人さんの見事な手さばきに皆さんの視線は釘付けに!!実践に入り、慣れない手つきで奮闘されていましたが、職人さんの丁寧なご指導によりだんだんと上達されていました。
干物は持ち帰り用に、アジフライはサクッと揚げて美味しくいただきました。
令和元年8月6日
干物職人によるあじ干物作り教室 参加者募集
家庭ではなかなか作る機会のない干物つくりに挑戦してみませんか。今回は、唐津の干物老舗の㈱ヨシムラの職人さんから、玄海灘のマアジを使った干物つくりとアジフライつくりを学びます。魚料理は、ちょっとしたコツをおぼえれば簡単!いつでもご家庭で美味しい魚料理を楽しむことができます。この教室は、佐賀県ふるさと寄附金「NPO等を指定した支援」による寄付金により実施します。
・日 時:令和元年8月24日(土)10:00~12:30
・場 所:アバンセ3階調理実習室(佐賀市天神三丁目2-11(どんどんどんの森内))
・定 員:20名 先着順(小学生は保護者同伴)
・参加費:一人500円(材料代として)
・申込先:NPO法人 浜-街交流ネット唐津 0955-74-3155(担当:船津) ※定休日 水、土、日、祝日
・申込〆切:令和元年8月20日(火) 正午
【ふるさと納税によるご寄附を活用させていただきました】
7月20日(土)に佐賀市のアバンセで「ところてんつくり教室」を開催しました。
唐津の肥前町大浦浜で採集されたテングサを使い、ところてんを作りました。
三杯酢や冷やし中華風、水ようかん風やコーヒーゼリー味でいろんなバリエーションのところてんを堪能しました。
令和元年6月17日
ところてつくり教室 参加者募集
ところてんがおいしい季節になりました。
ところてんの原料であるテングサの県内有数の産地である肥前町大浦では、テングサ漁がほぼ終了し、今年もたくさんのテングサが収穫されています。教室では、大浦のテングサを使って、ところてんつくりを学びます。
この教室は、佐賀県ふるさと寄附金「NPO等を指定した支援」による寄付金により実施させていただいています。
・日 時 令和元年7月20日(土)10:00~12:30
・場 所 佐賀県立生涯学習センターアバンセ3F調理室 (佐賀市天神三丁目2-11(どんどんどんの森内))
・定 員 親子10組(小学生以上)※先着順
・参加費 大人300円/人、高校生以下200円/人
・申込先 NPO法人 浜-街交流ネット唐津 0955-74-3155(担当:船津)
※定休日 水、土、日曜日
・締切 令和元年7月18日(木)正午
【ふるさと納税によるご寄附を活用させていただきました】
6月30日(日)に佐賀市のアバンセで「唐津漁師のマダコ料理教室」を開催しました。
唐津で水揚げされたマダコを使って、たこ飯、唐揚げ、カルパッチョを作りました。当日は活きたマダコも持っていき、あまり見る機会がないので皆さん大興奮でした。
令和元年6月17日
唐津漁師のマダコ料理教室 参加者募集
唐津の漁師ご飯シリーズ「マダコ料理教室」を開催します。
唐津で水揚げされたマダコを使って、タコ飯、唐揚げ、カルパッチョを作ります。
ぜひこの機会に漁師のマダコご飯の作り方を習得しましょう!
この教室は、佐賀県ふるさと寄附金「NPO等を指定した支援」による寄付金により実施させていただいています。
・日時:令和元年6月30日(日)10:00~12:30
・場所:佐賀県立生涯学習センター アバンセ3F 調理室(佐賀市天神3丁目2-11(どんどんどんの森))
・定員:20名 先着順(小学生は保護者同伴)※定員になり次第締め切らせていただきます。
・参加費:大人500円/人、高校生以下200円/人
・申込先:NPO法人 浜-街交流ネット唐津 0955-74-3155(担当 船津)
・申込〆切:令和元年6月27日(木)正午
【ふるさと納税によるご寄附を活用させていただきました】
5月11日(土)に唐津市鎮西町串の袈裟丸水産の作業場で「生うにつくり体験」を開催しました。
唐津市鎮西町は海士漁が盛んな町です。
生むらさきうにの取り出し方を袈裟丸さんから教えていただきながら、殻を割って一つずつ丁寧にスプーンで取り出し、海水で洗って生うにをつくり、うにをご飯にのせて食べていただきました。
その後、うに・さざえ・干物等を海鮮バーベキューで楽しんでいただきました!!
晴天にも恵まれて、皆さん和気あいあいで楽しい体験会になりした。
平成31年2月15日
2月24日(日)佐賀市富士町のしゃくなげの里にて牡蠣の販売会をしました。
当日は絶好の行楽日和に恵まれ、たくさんのお客様で賑わいました。
今回は、唐津市鎮西町の袈裟丸水産の牡蠣と、唐津市肥前町の東宝丸のいりこを使用した、くるみ入りの玄海いりこの佃煮も販売しました。たくさんの方に試食していただき、「おいしい!」「次はいつ販売会する?」「どこに行ったら買えますか?」など嬉しい言葉をたくさんいただきました。おかげさまで、牡蠣も玄海いりこの佃煮も完売!!
玄海いりこの佃煮は「しゃくなげの里」の店頭で、90g 390円で販売しております。ぜひお立ち寄りください!
【ふるさと納税によるご寄附を活用させていただきました】
12月1日(土)にアバンセにて「肥前町のいりこ・ちりめんじゃこを使った料理教室」を開催しました。
唐津市肥前町は質の良いいりこ・ちりめんじゃこの産地です。みなさんに東宝丸のいりこの出汁と市販のいりこの出汁の試飲をしていただき、飲み比べをしてもらいました。全員が東宝丸の方が美味しいという方に手が上がりました!
みなさん、東宝丸のいりことちりめんじゃこに大満足!「どこに行けば買えますか?」など、嬉しい質問が飛び交いました。
今回は、味噌汁、サラダとちりめん丼と、簡単な料理でしたが、みなさんわきあいあいでとても楽しい料理教室になりました。
平成30年11月12日
肥前町のいりこ・ちりめんじゃこを使った料理教室 参加者募集中!
唐津市肥前町が質のよい、いりこ・ちりめんじゃこの産地であることをご存知ですか??
今回は質の良い、東宝丸のいりこ・ちりめんじゃこを使って、いりこの美味しい出汁を使った味噌汁と、
ちりめんじゃこを使って、ちりめん丼とサラダをご紹介します。
この教室は、佐賀県ふるさと寄附金「NPO等を指定した支援」による寄付金により実施させていただいています。
・日時:平成30年12月1日(土)10:00~12:00
・場所:佐賀県立生涯学習センターアバンセ3F調理室(佐賀市天神3丁目2-11(どんどんどんの森))
・定員:20名 先着順(小学生は保護者同伴)※定員になり次第締め切らせていただきます。
・参加費:一人300円
・申込先:NPO法人 浜-街交流ネット唐津 0955-74-3155(担当 宮﨑)
・申込〆切:平成30年11月26日(月)
【ふるさと納税によるご寄附を活用させていただきました】
9月29日(土)にほほえみ館にて「干物職人によるあじ干物つくり教室」を開催しました。 今回は、親子、ご夫婦、お友達など13名の方に参加していただきました。唐津の干物老舗の㈱ヨシムラの職人さんから、玄海の魚を使って、マアジの干物つくりとアジフライを学びました。まず職人さんに説明を聞きながら、あじの三枚おろしとあじの開きのお手本を見せてもらいます。すばらしい手際の良さに思わず歓声が…。そしていざ実践!!最初は慣れない手つきで奮闘されていましたが、数をこなすうちにどんどん上達されるのが分かりました。そしてさくさくのアジフライが完成し、みんなでいただきました。
みなさん笑顔でいい経験になったと言っていただき、とてもうれしく思いました。
平成30年9月3日
ご家庭ではなかなか作る機会のない干物。今回は干物つくりに挑戦してみませんか!?
唐津の干物老舗の㈱ヨシムラの職人さんから、玄海の魚を使ってマアジの干物つくりとアジフライを学びます。
魚料理はちょっとしたコツを覚えれば簡単!!ぜひこの機会においしい干物の作り方を習得しましょう!
この教室は、佐賀県ふるさと寄附金「NPO等を指定した支援」による寄付金により実施させていただいています。
・日時:平成30年9月29日(土)10:00~13:00
・場所:ほほえみ館3F 調理室(佐賀市兵庫北3丁目8-36)
・定員:20名 先着順(小学生は保護者同伴)※定員になり次第締め切らせていただきます。
・参加費:一人500円
・申込先:NPO法人 浜-街交流ネット唐津 0955-74-3155(担当 宮﨑)
・申込〆切:平成30年9月21日(金)
【ふるさと納税によるご寄附を活用させていただきました】
8月12日(日)に唐津市肥前町地先の伊万里湾でキス釣り漁業体験を実施しました。当日は、風も波もなく、絶好の釣り日より!皆さん、船釣りは初めてとのことでしたが、漁師さんの指導でシロギス、マダイ、イトヨリダイ、ホンカワハギ、キュウセン(ベラ)、マゴチ等いろいろな魚が釣れ、お楽しみいただけたようです。
【ふるさと納税によるご寄附を活用させていただきました】
8月1日(水)にアバンセで「親子で一緒に玄海の海鮮お好み焼教室」を開催しました。 親子で一緒に玄界灘で獲れた、エビ、イカ、明太子、ちりめんじゃこ、ひじきなどたくさんの海産物をふんだんに使い、贅沢で栄養満点のお好み焼きを作りました!!イカ等切るのが難しい食材を一生懸命切り、いざ焼きへ!きれいにひっくり返せた時には歓声が上がりました。 みなさんとっても美味しいと大好評でした。
今年の夏は、船釣りに挑戦してみませんか!?
伊万里湾を知り尽くした漁師がご案内しますので、お子様(小学生以上)、女性でも、
楽しいキス釣りの醍醐味を楽しめます。
釣った魚はすべてお持ち帰りできます!体験料は無料です!
日 時:平成30年8月12日(日)9:00~12:00
集合場所:唐津市肥前町高串
募集人員:7名まで(対象:小学生以上)※中学生以下は保護者同伴。なお、11歳以下は2名で1名になります。
保 険:小型船舶登録済み(遊漁船許可取得)、漁船保険加入済み
体 験 料:無料
応募方法:郵便番号、住所、氏名(保護者及び参加者)、年齢、電話番号を、FAXまたは電話でご応募ください。
応募者多数の場合は、抽選とさせていただきます。
応募〆切:平成30年8月6日(月)
※抽選の結果は8月7日(火)の12時頃、お電話にてご連絡いたします。
【ふるさと納税によるご寄附を活用させていただきました】
7月14日(土)に、唐津市肥前町駄竹の青年部による毎年恒例の地曳網漁業体験が開催されました。
県内外各地から参加された約60名の参加者の皆さんは、マダイやマアジ、カワハギ等の45kgもの魚に驚き!獲れた魚は格安の値段で販売され、すぐに完売でした。
平成30年7月10日
楽しい夏休み!親子で一緒に海鮮お好み焼をつくりませんか!?
玄界灘で獲れた、エビ、イカ、明太子、ちりめんじゃこ、ひじきなどたくさんの海産物をふんだんに使い、贅沢で栄養満点のお好み焼きです。
親子のコミュニケーションを取りながら、夏休みの楽しい思い出を作りましょう!
講師は県栄養士会の管理栄養士、小松味美代子先生に指導していただきます。
この教室は、佐賀県ふるさと寄附金「NPO等を指定した支援」による寄付金により実施させていただいています。
・日時:平成30年8月1日(水)10:00~12:00
・場所:佐賀県立生涯学習センターアバンセ3F調理室(佐賀市天神3丁目2-11(どんどんどんの森))
・講師:小松味代子氏(佐賀県栄養士会)
・定員:親子15組(小学生以上)※定員になり次第締め切らせていただきます。
・参加費:親子一組500円
・申込先:NPO法人 浜-街交流ネット唐津 0955-74-3155(担当 宮﨑)
・申込〆切:平成30年7月24日(火)
【ふるさと納税によるご寄附を活用させていただきました】
7月1日(日)、県内各地から11名の方にご参加いただき、鎮西町高串で定置網体験を開催しました。
前日の大雨で天気が心配でしたが、風もなく絶好の定置網体験日和でした。まず、定置網の説明を聞き、いざ出港!
重たい網をよいしょ、よいしょと引いていきます。汗びっしょりで心が折れそうになったその時…!「あっっ!魚だ!」と子供たちの喜ぶ声に目をやると…!たくさんの魚の群れです!
一気に疲れが吹き飛び、大人も子供も大興奮!みんなで一気に魚をすくい上げました。マアジやカンパチ、そしてとても珍しいと漁師さんもビックリのハコフグが獲れました。最後はお持ち帰りの魚をかけてじゃんけんゲーム!大興奮の体験になりました。
【ふるさと納税によるご寄附を活用させていただきました】
6月24日(日)にアバンセで「ところてんつくり教室」を開催しました。
ところてんの原料、つくり方、栄養を学んでいただき、いざ実践!!
ところてん突きでところてんを押し出す作業に子供たち大興奮!
今回は酢醤油、黒蜜きなこがけ、コーヒー風味の3種類を試食してもらいました。 お母さんと、「きなこ味がおいしい!」など会話もはずみ、子供たちもにっこり。
最後は後片付けまで頑張りました!
肥前町駄竹漁協青年部が主催する地曳網漁業体験会が開催されます。江戸時代に始まったとされる伝統の漁法を体験してみませんか。まだいやまあじ、こおしろ、あおりいか等が入ります。
日 時:平成30年7月14日(土)※小雨決行
内 容:地引網体験(獲れた魚は市場価格で提供します。)
海産物直売(クーラーボックス等をご持参ください。)
お楽しみ抽選会
参加料:中学生以上 1,000円 小学生 700円
※応募人員50名程度(定員になり次第締め切ります。)
申し込み先・問い合わせ先:佐賀県唐津市肥前町鶴牧394-10
佐賀県玄海漁業協同組合 肥前統括支所
TEL:0955-54-2131 FAX:0955-54-1168
平成30年5月29日
ところてんの原料は何?どうやってつくるの?この教室に参加すれば、すべてわかります。ところてんは、食物繊維やミネラルが豊富で、一時期はダイエット食品としてブームになりました。今回は、肥前町大浦浜で採集されたばかりのテングサ(海藻)を使って、ところてんやスウイーツところてんをつくります。
日 時:平成30年6月24日(日)10:00~12:00
場 所:佐賀県立生涯学習センターアバンセ3F調理室 佐賀市天神三丁目2-11(どんどんどんの森)
定 員:親子15組(小学生以上)定員になり次第締め切らせていただきます。
参加費:親子一組300円
申込締切:平成30年6月19日(火)
申込先:NPO法人浜-街交流ネット唐津0955-74-3155(担当:宮﨑)(水、土、日休み)
平成30年3月20日
NPO職員の漁業体験【マガキ養殖】
本日の体験先は「袈裟丸牡蠣」で人気の袈裟丸水産です。
今回は、来年の出荷に向けたマガキの稚貝をロープにつるす作業、マガキが良質なプランクトンを食べてすくすくと成長をするための表面の掃除、出荷前に殻についている汚れ等を落とすための磨き作業を行いました。表面の掃除をするため揺れる養殖いかだの上でマガキがいっぱいに入ったとっても重たいかごを海から引
き上げて、マガキを取り出し掃除して・・・・それを何度も何度も繰り返しました。作業が終わるころにはふ
らふら・・・・💦
磨き作業もなかなか小さいフジツボ等が取れず1個磨くのに時間がかかっていたのですが、慣れると1分もか
からないで作業をしてしまうそう!!
漁業の仕事は本当に大変だと実感しました。
袈裟丸水産は消費者の皆さんに安全で安心なおいしいマガキを食べてもらうことを第一に頑張られているこ
とが分かりました。
平成29年12月7日
日ごろからの感謝を込めてイオンモール佐賀大和のわいわいファームにて漁師が直売会を開催します。初めての方は、ぜひ試食してみてください。千円以上ご購入の方には、車えび味噌漬やいかしゅうまいなどが当たる大抽選会もあります。
日時:平成29年12月17日(日)13:00~17:00
場所:わいわいファーム(イオンモール佐賀大和1F)
平成29年11月13日
1日まるごと海の幸健康料理教室を開催しました!
【ふるさと納税によるご寄附を活用させていただきました】
11月11日(土)にアバンセで「1日まるごと海の幸健康料理教室」を開催しました。今回は栄養士の先生をお招きし、1日の摂取カロリー等を学び、さばのミルク味噌煮、しらす丼等を作りました。
さばのミルク味噌煮は初めて作ったというかたが多かったですが、大変好評でした。
平成29年10月30日
1日まるごと海の幸健康料理教室参加者募集中!
玄界灘で獲れた新鮮な魚介類を使って1日の健康料理をつくってみませんか!?
さばのミルク味噌煮・しらす丼などを作ります。
栄養たっぷりでおいしい「海の幸の1日ごはん」を学びましょう!
日 時:平成29年11月11日(土)10:00~13:00
場 所:アバンセ3F調理室 佐賀市天神三丁目2-11
(どんどんどんの森)
講 師:管理栄養士 小松味代子氏・井手なるみ氏
定 員:親子15組(小学生以上)
※定員になり次第締め切らせていただきます。
参加費:親子一組 500円
申込締切:平成29年11月9日(木)
申込先:NPO法人浜-街交流ネット唐津 0955-74-3155
(担当:宮﨑)(水、土、日休み)
【佐賀県へのNPO等を指定したふるさと納税を活用した事業です】
10月14日(土)に魚市場と水産加工場見学会を開催しました。唐津にある(株)唐津魚市場と干物等を製造されている(株)ヨシムラを見学しました。魚市場ではあいにく魚が水揚げされておらず残念でしたが、魚が流れる選別レーンや魚を保存する冷凍庫内部を見学し、(株)ヨシムラでは魚が干物になるまでを見学しました。普段はなかなか見られない冷凍庫の内部などにみなさん興味深いようでした。
たくさんのご参加、ありがとうございました。
平成29年9月26日
魚市場と水産加工場見学会の参加者募集!
【佐賀県へのNPO等を指定したふるさと納税を活用した事業です】
テレビではよく見るけど魚市場ってどんなところなの?今回、皆さんからのご要望に㈱唐津魚市場から協力いただき、見学会を開催します。また、市場で水揚げされたアジやサバを原料に干物を製造している㈱ヨシムラ(旧吉村商店)の加工場も同時に見学できます。
日 時 : 平成29年10月14日(土) 10:00~11:30(現地集合09:50)
集合場所 : 唐津市海岸通7182番地411 ㈱唐津魚市場駐車場
定 員: 25名※定員になり次第締め切らせていただきます。
参 加 費: 無料
申込方法 : NPO浜街ネット唐津(担当:宮﨑)へ電話でお申し込みください。対象は小学生以上。小中学生は保護者同伴でお願いします。
申込締切 : 10月12日(木)
持 参 品: 当日は、長靴と防寒着(大型冷凍庫用)をご持参ください。
参 加 賞: ㈱唐津魚市場 唐津とと屋の辛子明太子、 ㈱ヨシムラのマアジ干物、NPO浜-街交流ネット唐津3色ボールペン、
玄海の四季の魚介類下敷き
【ふるさと納税によるご寄附を活用させていただきました】
8月24日(木)にアバンセで「ところてんつくり教室」を開催しました。ところてんの原料、つくり方、栄養を学んでいただき、実践!!
ところてん突きでところてんを押し出す作業に子供たちは大興奮!
今回は酢醤油、黒蜜きなこがけ、オレンジ風味、コーヒー風味と4種類の味を用意。
黒蜜きなこがけはわらび餅のようで美味しいと好評でした。
平成29年8月10日
ところてんの原料は何?どうやってつくるの?この教室に参加すれば、すべてわかります。ところてんは、食物繊維やミネラルが豊富で、一時期はダイエット食品としてブームになりました。今回は、肥前町大浦浜で採集されたばかりのテングサ(海藻)を使って、ところてんやスウイーツところてんをつくります。
日 時:平成29年8月24日(木)10:00~12:00
場 所:アバンセ3F調理室 佐賀市天神三丁目2-11(どんどんどんの森)
定 員:親子15組(小学生以上)定員になり次第締め切らせていただきます。
参加費:親子一組300円
申込締切:平成29年8月23日(水)
申込先:NPO法人浜-街交流ネット唐津0955-74-3155(担当:宮﨑)(水、土、日休み)
7月28日(金)に、福岡県小郡公民館の料理教室の生徒さんを対象にマアジとアカカマスを使った「魚のさばき方・干物つくり教室」を開催しました。魚をさばくのが初めての方もたくさんいらっしゃいましたが、実演をみた後、早速自分たちで挑戦!最初は慣れない様子で包丁さばきもおぼつかない様子でしたが、最後には皆さん上手に干物をつくっていました。
【ふるさと納税によるご寄附を活用させていただきました】
7月23日(日)、佐賀市アバンセで玄海地区で水揚げされた新鮮なマアジとアカカマスを使った「魚のさばき方・干物つくり教室」を開催しました。参加者の皆さんは、 ㈱ヨシムラの職人さんのさばき方の実演をみた後、早速自分たちで挑戦!子供達は最初は慣れない様子で包丁さばきもおぼつかない様子でしたが、最後には皆さん上手に干物をつくっていました。
肥前町駄竹浦で地曳網漁業体験を開催しました。
【ふるさと納税によるご寄附を活用させていただきました】
7月15日(日)に肥前町駄竹青年部とともに「地曳網漁業体験」を開催しました。県内外からたくさんの方々にご参加いただきありがとうございました。まだい、しろぎす、かわはぎ、あおりいか等がたくさん入り、皆さん大興奮でした。
唐津の干物老舗(株)ヨシムラ(旧(株)吉村商店)が、マアジとアカカマスを使って、さばき方と干物つくり方を学びます。さばき方も干物つくりも、コツさえつかめば簡単!ご家庭でいつでもおいしい干物を食べることができます。
日 時:平成29年7月23日(日)10:00~12:00
場 所:アバンセ3F調理室 佐賀市天神三丁目2-11(どんどんどんの森)
定 員:親子15組(小学生以上)定員になり次第締め切らせていただきます。
参加費:親子一組500円
申込締切:平成29年7月20日(木)
申込先:NPO法人浜-街交流ネット唐津0955-74-3155(担当:森本)(水、土、日休み)
【ふるさと納税によるご寄附を活用させていただきました】
7月1日(土)に「唐津湾船釣り漁業体験」を開催しました。午前9:00に唐津市唐房漁港を出港し、友乃丸の栗山さんにえさのつけ方や魚のあたりの待ち方などについて説明を受けた後、いよいよ釣り開始。船釣りは初めての皆さんでしたが、栗山さんの指導でシロギスやキュウセン(ベラ)、アラカブを釣り上げて大満足!唐津湾船釣り漁業体験は、5月から10月の土曜日に開催されていますので、皆さんも船釣りに初挑戦してみてください。→友乃丸「唐津湾船釣り漁業体験」
肥前町駄竹の漁協青年部とNPO法人 浜-街交流ネット唐津共催で、地曳網漁業体験会を開催します。江戸時代に始まったとされる伝統の漁法を体験してみませんか。まだいやまあじ、こおしろ、あおりいか等が入ります。
日時:平成29年7月15日(土)10:00~10:30受付、10:30開会、10:40~12:00地曳網体験会
※小雨決行(中止の場合は、14日(金)に電話で連絡します)
場所:唐津市肥前町駄竹浦
※唐津市内、伊万里方面からは、まいづるナイン肥前店(0955-54-2528)を過ぎて、佐賀銀行肥前町支店(0955-54-2233)四つ角を右折し、500m先の肥前内科クリニック前三叉路を左折してください。海岸に出たら左折して500mで会場です。
参加料:中学生以上1,000円、小学生700円、小学生未満無料(当日徴収させていただきます)
募集人員:100名(定員になり次第締め切らせていただきます)
申込方法:参加される方は、NPO法人浜-街交流ネット唐津へ電話で、代表者の方のお名前、ご住所、電話番号、参加人数をご連絡ください。
申込締切:7月7日(金)
その他・参加賞佐賀玄海四季のさかな下敷き、3色ボールペン
・お楽しみ抽選会(魚の詰め合わせが当たります)
・海産物の販売会をします(クーラーボックス等をご持参ください)。
・帽子、タオル、軍手をご用意ください。
・素足でのご参加は危険ですので、濡れてもよいスニーカーなどでご参加ください。
【ふるさと納税によるご寄附を活用させていただきました】
5月29日(月)に「キス釣り漁業体験」を開催しました。
午前10:00に肥前町高串漁港を就航し、和光丸の山本さんにえさのつけ方や魚のあたりの待ち方などについて説明を受けた後、いよいよキス釣り開始。この日は、サガテレビの「サガらぼ」の取材で、ヨンヘさんも乗船!
キス釣り漁業体験は、5月から8月(8月13~15休み)の間に開催されていますので、皆さんもキス釣りに初挑戦してみてください。→和光丸「キス釣り漁業体験」
【ふるさと納税によるご寄附を活用させていただきました】
5月7日(日)に「定置網漁業体験」を開催しました。多くの方々から申し込みをいただきましてありがとうございました。抽選により県内外の10名の方々にご参加いただきました。
午前9:45に鎮西町串浦に集合していただき、まず定置網の仕組みや漁法、歴史などについて話をした後、10:00に串浦漁港を出港。天気もよく波も穏やかでした。定置網の魚が入る袋網の上に漁船を持っていき、参加者全員で網をあげました。今回は、マアジ、ケンサキイカ、トビウオ、キビナゴなどが入っており、参加された方々は大興奮!
ひびき水産は、4~11月(8~9月は休み)の期間中、定置網体験を実施しています。季節によっては、ヒラマサ、カワハギ、マダイ、タチウオなども入ります。→ひびき水産「定置網漁業体験」
特定非営利活動促進法第29条に基づき、5月1日に「H28年度事業報告書」を唐津市へ提出しました。
平成29年は、これまでの佐賀玄海の水産物に加え、いかしゅうまいやまあじを使ったヘルシーな鰺餡餃子等の水産加工品、唐津湾で楽しめる漁業体験などを追加しています。
【ふるさと納税によるご寄附を活用させていただきました】
12月10日(土)に「わかめを使った料理教室」を開催しました。唐房の友乃丸が漁獲し、加工した塩蔵わかめを使い、意外に知らないわかめの戻し方、そしてわかめを使った酢の物、サラダなどをつくりました。参加された皆さんは、味噌汁以外にこんなにわかめを使ったレシピがあったなんて!!と驚かれていました。
12月10日(土)に「わかめを使った料理教室」を開催します。唐津市唐房のわかめを使い美味しい料理などを紹介します。
【日 時】平成28年12月10日(土)9:30~11:30
【場 所】ほほえみ館3F健康料理講習室
佐賀市兵庫北三丁目8番36号(佐賀市保健福祉会館)
【定 員】20名先着順
【参 加 費】無料
【申 込 先】NPO法人浜-街交流ネット唐津
0955-74-3155(担当:永江)
【申込〆切】平成28年12月6日(火)
佐賀県は、「誰かを笑顔にする」様々な活動を精力的に行うNPOが集う、NPO県。
本イベントでは、佐賀県の代表的なNPO法人が有楽町に集い、佐賀県の「ふるさと納税×NPO」の仕組みや活動をご紹介します。
ぜひ、佐賀県にふるさと納税してNPOを支援してみませんか?
【イベント名】佐賀県にふるさと納税してNPOを支援しよう」
【日 時】平成28年12月3日(土)、4日(土)11:30~17:30
【場 所】東京交通会館1F ピロティ
東京都千代田区有楽町2-10-1
※特設HPはこちらから→佐賀県にふるさと納税してNPOを支援しよう
【ふるさと納税によるご寄附を活用させていただきました】
11月12日(土)に「いりこを使った料理教室」を開催しました。肥前町の東宝丸が漁獲し、加工した新しいいりこを使い、まず活魚料理店「潮路乃」の出汁とり、そして東宝丸が家庭でつくる味噌汁、佃煮などをつくりました。参加された皆さん、その美味しさに感動!
11月12日(土)に「いりこを使った料理教室」を開催します。肥前町のいりこを使い美味しい出汁の取り方、その出汁を使った料理などを紹介します。
【日 時】平成28年11月12日(土)9:30~11:30
【場 所】ほほえみ館3F健康料理講習室
佐賀市兵庫北三丁目8番36号(佐賀市保健福祉会館)
【定 員】20名先着順
【参 加 費】無料
【申 込 先】NPO法人浜-街交流ネット唐津
0955-74-3155(担当:永江)
【申込〆切】平成28年11月8日(火)
10月30日(日)に、「第10回 ここは思い出をつくる島 おいでよ小川島」が開催されます。 海釣り体験、海鮮食材バーベキュー、クジラの鍋雑炊など盛りだくさんのイベントです。毎年大人気で先着80名となっていますので、気になる方はお早めに申し込み下さい!
【ふるさと納税によるご寄附を活用させていただきました】
8月27日(土)、県内各地から7名の方にご参加いただき、肥前町地先の伊万里湾でキス釣り名人指導によるキス釣り体験を開催しました。皆さん船釣りは初めての方ばかりでしたが、名人指導によりたくさんのシロギスやイトヨリダイ、マダイなどが釣れました。ご参加ありがとうございました。
【ふるさと納税によるご寄附を活用させていただきました】
8月18日(木)、佐賀市アバンセで玄海の魚を使った「干物職人とミシュランガイド掲載店料理長による魚料理教室」を開催しました。干物つくりでは、初めて魚をさばいたという人も、職人の指導できれいな干物をつくり大喜び。また、魚料理つくりでは、アジフライとアジのたたきに挑戦!皆さんの感想は「こんなに美味しいフライやたたきは初めて食べた」、「やはり魚は鮮度が命」、「これからは家庭でも魚料理を増やしたい」などなど。お疲れ様でした。
今年の猛暑を乗り越える漁師おすすめ夏セットをふるさと納税お返しの品に追加しました。夏のパワーフード「トラフグ」、タウリンたっぷりの呼子の「ケンサキイカ」、ビタミンたっぷりの「ムラサキウニ」、農水大臣賞受賞の「アジアン餃子」、ミシュランガイド2014掲載店「潮路乃」の「マダイ、カンパチの漬け」など、全21品の豪華セットです!
栄養満点しかも簡単調理!これで暑い夏を乗り越えてください。
玄海の魚を使って干物つくりと簡単料理を学びます。干物は、唐津の干物老舗の(株)吉
村商店の職人さんからマアジとアカカマスの干物つくりを、また、魚料理は、ミシュランガイド
2014掲載の活魚料理店「潮路乃」の料理長から、アジフライとアジのたたきを学びます。
魚料理は、ちょっとしたコツをおぼえれば簡単。いつでもご家庭で美味しい魚料理を楽しむ
ことができます。
【ふるさと納税によるご寄附を活用させていただきました】
7月30日(土)、佐賀市アバンセで玄海地区で水揚げされた新鮮なマアジとアカカマスを使った「親子魚のさばき方及び干物づくり教室」を開催しました。参加者の皆さんは、 ㈱吉村商店の職人さんのさばき方の実演をみた後、早速自分たちで挑戦!子供達は最初は慣れない様子で包丁さばきもおぼつかない様子でしたが、最後には皆さん上手に干物をつくっていました。
7/16に唐津市肥前町駄竹で、約60名の方に参加していただき地曳き網漁業体験を開催しました。 マダイやスズキ、コノシロなどが入り、皆さん大漁で大喜びでした。ご参加いただき本当にありがとうございました
※この事業は佐賀県を通じていただきましたふるさと納税を活用させていただきました。
7月30日(土)に佐賀市のアバンセにおいて、唐津産の魚にこだわった干物をつくる唐津の(株)吉村商店の職人さんから、唐津港で水揚げされたマアジとアカカマスの「さばき方と干物つくり教室」を開催します。さばき方も干物つくりも、ちょっとしたコツをおぼえれば簡単。いつでもご家庭で美味しい干物をつくることができます。また、魚には体によい栄養成分がたくさん含まれています。ぜひ、この機会にご参加ください。
佐賀県は、県内における食育推進活動を促進するとともに県民の食育に対する関心を高めることを目的として食育の推進に顕著な功績のあった個人又は団体等に「佐賀県食育賞」を授与し表彰しています。
NPO法人浜-街交流ネット唐津の受賞は、毎年開催している魚のさばき方や干ものつくり教室などの魚食普及活動が対象です。これからも魚食普及活動を通じて魚の美味しさを伝えていきます。
NPO法人 浜-街交流ネット唐津と佐賀玄海漁協女性部の千越会(せんごしかい)は、熊本地震による被災地の子どもたちに少しでも元気になってもらいたいと、漁業者等から寄せられた寄附金等で千越会の「海のかりんとう」を1,000個届けました。海のかりんとうは、現地で支援活動を行っているA-PAD(Asia Pacific Alliance for Disaster)を通じて子どもたちに届けられます。
NPO浜-街交流ネット唐津は、被災地の子どもたちに魚介類を使った「海のかりんとう」を送ることを決定いたしました。現在、生産者の漁協女性グループ「千越会」が製造を急いでおり、今月末には現地に供出予定です。被災地の一日も早い復旧・復興をお祈り申し上げます。
玄海漁協女性部の千越会(せんごしかい)が、唐津で漁獲された小エビとカタクチイワシを使った「海のかりんとう」つくり教室を開催します。親子でご参加ください。お申し込みは、NPO法人 浜-街交流ネット唐津までお願いします(土日祝祭日休み)。
【ふるさと納税によるご寄附を活用させていただきました】
10月10日(土)に、唐津市水産会館で唐津・玄海地区で水揚げされた新鮮なマアジとアカカマスを使った「親子魚のさばき方及び干物づくり教室」を開催しました。
定員に達しましたので、募集を締め切ります。
好評をいただいている「魚のさばき方・干物づくり教室」を開催します。
干物づくりのプロが教える、魚のさばき方は必見です。
こちらのイベントは定員に達しました。
10月25日(日)に、「第9回 ここは思い出をつくる島 おいでよ小川島」が開催されます。 海釣り体験、海鮮食材バーベキュー、クジラの鍋雑炊など盛りだくさんのイベントです。毎年大人気で先着80名となっていますので、気になる方はお早めに申し込み下さい!
好評をいただいている「魚のさばき方・干物づくり教室」を開催します。
干物づくりのプロが教える、魚のさばき方は必見です。
また、さばいた魚は干物にして全て持ち帰りでき、その日の夜のおかずで
食べることができます!
是非親子で参加されませんか。
【ふるさと納税によるご寄附を活用させていただきました】
7/25に高串漁港から出発して10分の伊万里湾でキス釣り体験を開催しました。
多くのキスに、アラカブ、タイやオコゼといった高級魚も釣れ大漁で大喜び。皆さん釣りが大好きとのことで、参加できてとても嬉しい、とありがたい言葉をいただきました。ご参加いただき本当にありがとうございました。
【ふるさと納税によるご寄附を活用させていただきました】
7月18日に「玄海の定置網体験漁業」を開催しました。鎮西町串浦地先に設置された定置網の網揚げを体験。たくさんのシマイサキやカタクチイワシに混じって、大型のブリ、タチウオ、トビウオ等の魚がたくさん獲れました。皆さん各地の体験漁業に参加されているとのことでしたが、本日は大漁で大喜び。ご参加ありがとうございました。
たくさんのご応募有り難うございました。厳正な抽選の結果、キス釣り体験は鳥栖市のS様、定置網体験は吉野ヶ里町のT様が当選されました。
今年も体験漁業を実施します。開催に先立ち、キス釣りと定置網漁業体験へ抽選で各1組の方を無料ご招待します。
【ふるさと納税によるご寄附を活用させていただきました】
小郡市のふれあい館三国の「男の料理教室」の一環として、唐津市水産会館で唐津・玄海地区で水揚げされた新鮮なマアジとアカカマスを使ったひらき方及び干物づくり体験教室を開催しました。参加者の皆さんは、
㈱吉村商店の職人さんのさばき方(マアジは背びらき、カマスは鍵びらき)の実演をみた後、干物つくりに挑戦!皆さん上手でした。
今年も玄海の新鮮な魚介類を使ったお歳暮カタログ「佐賀玄海の浜 直送便」が完成しました。漁業者や漁協だからできる鮮度のよい魚介類を使って加工した逸品ばかりです。お歳暮だけでなく、ご自宅用にもいかがですか。
【ふるさと納税によるご寄附を活用させていただきました】
小郡市公民館の「男の料理教室」(23名参加)の一環として、唐津市水産会館で唐津・玄海地区で水揚げされた新鮮なマアジとアカカマスを使ったひらき方及び干物づくり体験教室を開催しました。参加者の皆さんは、まず、 ㈱吉村商店の職人さんによるさばき方の実演をみた後、ひらきと干物つくりに挑戦!さすが、皆さん上手ですね。
玄海の旬のお魚いっぱいの唐津お魚まつりを唐津港沿岸物市場周辺で開催します。
旬のおいしい魚介類の販売や毎年人気の魚の袋詰め放題、唐津産のアジを使ったアジすりみ鍋の無料配布など、たくさんのイベントがあります。 ぜひ遊びに来てください。
8月17日に「玄海のキス釣り体験漁業」を開催しました。高串漁港から漁船で出港し、鷹島大橋近くでキス釣り体験。大型のキスに混じって、イトヨリダイ、マダイ、カワハギ等の魚がたくさん釣れました。皆さん初めての船釣りで、楽しんでいただくことができました。ご参加ありがとうございました。
※この事業は、平成25年度にいただいたふるさと納税を活用させていただきました。